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| Notizie Flash
(
05 Dic 2002 ) |
E' MORTA ELLEN STRAUS, PIONIERA DEL BIOLOGICO
Riceviamo da Michael Straus la notizia della morte della madre. Il testo che segue è tratto dalla e.mail ricevuta.
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Ellen Straus, matriarca dell’industria casearia biologica e co-fondatrice di MALT è morta sabato scorso a 75 anni.
Pochi
hanno dato tanto per salvaguardare la terra e la cultura della San
Francisco Bay Area come Ellen Straus che viene ricordata soprattutto
per essere stata una inguaribile ottimista capace di riunire sotto lo
stesso obiettivo di salvaguardia e rivitalizzazione delle aree rurali
persone di opposte idee politiche.
Emigrante olandese, il suo nome è
Ellen Tirza Lotte Prins, arrivò in America nel 1940 proprio poco prima
che i nazisti invadessero l’Olanda. Nel 1949 incontra un emigrante
tedesco, scampato alle persecuzioni razziali in Europa, Bill Straus con
il quale si sposa e fonda il caseificio.
La sua ispiratrice per le
lotte per la salvaguardia ambientale è Rachel Carson attraverso le
pagine del suo libro” Silent Spring” . Ellen ha profuso talmente tante
energie in questo campo da aver partecipato, se non fondato, decine di
associazioni, fondazioni, commissioni, sempre come parte attiva,
impegnata in prima linea. La sua capacità di coinvolgere gli altri
nelle sue entusiastiche idee era assolutamente contagiosa.
Nel
1980 con il suo amico Phyllis Faber fonda MALT (marin agricultural land
trust), organismo per lo sviluppo e il finanziamento delle attività
agroalimentari il cui modello è stato di esempio per molte altre
attività del genere. Nel 1994 il caseificio Straus diventa il primo
stabilimento biologico. La sua capacità di trasformare ogni ostacolo in
opportunità e la sua innata gentilezza sono stati per lei il mezzo per
raggiungere con il proprio incoraggiamento chi come lei svolgeva
attività legate alla terra. Tra tutti i riconoscimenti che ha ricevuto
l’ultimo è stato quello conferitole dalla Casa Bianca nel 2001 come
vincitrice del “Points of Light".
L’esperienza della persecuzione
nazista ha avuto sicuramente un forte ascendente nella sua vita. Il suo
unico credo era la libertà profonda, totale di pensiero e di azione,
indipendenza senza rimorsi. E senza rimorsi per la propria morte,
annunciata, se ne è andata. 2 Dicembre
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